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Cassata Siciliana

In order to avoid allergic reactions we decided to cover this dessert with a pure 35% cream and topped with a sprinkle of Cacao. Ricotta cream is found in between each layer of vanilla cake and can be combined with three different blends of ingredients. Frutta canditta, chocolate chips and or caramelized hazelnuts.

Garni avec de la crème pure 35% et saupoudrée légèrement de cacao. À l’intérieur, on y trouve une crème de fromage ricotta entre deux étages de gâteau à la vanille à laquelle peut être incorporée un mélange de fruits confits et (ou) de pépites de chocolat et (ou) de noisettes caramélisées

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